믿고 맛보는 속초먹거리 이조면옥

계속되는 속초여행편 이에요~

속초에는 무수히 많은 먹거리들이 있는데요~

이번에는 속초를 가면 무조건 먹고 와야하는

속초먹거리를 하나씩 추천하려고 합니다~

 

물론 속초가 너무나도 유명한 먹거리들이 많고 

많은분들께서도 이미 많이 알고 계시겠지만

그래도 이것만큼은 속초먹거리 1등이다!

그 주인공은 함흥냉면입니다

 

속초에서 냉면이라 함은 당연 함흥냉면입니다

함흥식 냉면은 흔히 비빔냉면이나 회냉면으로 불리기도 하는데요,

매운 비빔냉면에 생선회를 올려 먹는 냉면인데,

함경도 지방에 참가자미가 많이 잡혀서 가자미회를 올려 먹었다고 해요~

요즘은 명태회나 홍어회가 일반화가 되었다고 합니다

 

 

이조면옥

주소 : 강원 속초시 동해대로3930번길 4

영업시간 : 매일 10:30 - 20:00명절 당일 휴무

메뉴정보 : 냉면 9,000원 막국수 8,000원 갈비탕 9,000원 육개장 9,000원 수육 23,000원

 

이조면옥 | 카카오맵 (kakao.com) 

이조면옥

 

 

속초먹거리 이조면옥

함흥냉면

속초먹거리를 찾아 다니다가 냉면집을 가보면 다른곳 처럼 물냉면 비빔냉면이 있는게 아니라

냉면에 찬육수를 넣고 다대기 식초 겨자로 맛을 내요~

그중 속초 함흥냉면에는 빠지면 안되는 한가지가 있어요

그건 바로 설탕입니다!!

테이블마다 설탕이 왜 있지 싶을텐데ㅋ

속초에서는 함흥냉면에 무조건 설탕을 넣어 먹습니다~

꼭 넣어야합니다~ 너무 맛나요ㅎㅎ

함흥냉면

대부분의 집들처럼 고구마 전분으로 만드는 냉면인데, 

기계반죽과 손박죽을 함께 하신다고 하고,

얇은 면발의 쫄깃한 식감은 맛을 한층 올려주네요^^

고명으로는 명태회가 들어가는게 속초의 함흥냉면의 특징이에요

그래서 속초먹거리 중 첫번째를 꼽으라면 저는 함흥냉면이라 말합니다~

 

수육

그리고 냉면과 함께 꼭 먹어야 하는것이 바로 수육이에요~

어디 부위를 어떻게 삶았는지~

속초 냉면집에서 먹는 수육들은 정말 야들야들하고 하나도 퍽퍽하지가 않아요~

그리고 속초에서는 수육에도 명태회를 함께 먹는데요~

상추쌈에 수육 명태회 오이 마늘 고추 넣고 한입 먹으면~ 

아으~~군침이 도네요ㅋㅋ

 

수육한상

 

제가 속초먹거리 중 이곳을 먼저 소개한 이유는요~

저희가족은 6세 8세 아이들과 함께 다녀야해서

저희 부부가 좋아할만한 음식이 있어도

아이들이 먹을게 마땅치가 않으면 절대 갈수 없으니

아이들 메뉴도 항상 고민을 해야해요~

하지만 이곳 이조면옥에는 갈비탕이 있어서 

갈비탕 국물에 밥말아서 고기도 잘라서 함께 먹이면 되니 너무 좋더라고요ㅎ

 

아쉽게도 갈비탕 사진은 없는데,

속초먹거리로 갈비탕도 추천해도 될만큼

갈비탕도 아주 맛있답니다

고기도 많고요, 당면도 들어있고~

국물이 꽤 맛있습니다~

보통 서울에서는 갈비탕에 계란 고명이 올라오는 경우가 있는데요

여기는 국물에 계란을 풀어서 더욱 담백한 맛이 나는거 같아요~

 

그리고 이곳은 메뉴에 막국수도 있는데요

강원도가 원래 막국수가 유명하잖아요~

속초먹거리 중 막국수 전문점도 추후에 소개할려고는 하는데,

이조면옥도 막국수가 쏘쏘 괜찮은 편이에요~

냉면 면발을 싫어하시는 분들은 막구수 드시면

담백하면서 툭툭 끊어지는 식감이 함흥냉면과는 또다른 맛을 느낄수 있을거에요~

 

이상으로 속초먹거리 중 함흥냉면을 먼저 소개했습니다^^

 

청초호수공원 사진 감상도 하세요ㅎㅎ

 

청초호수공원

엑스포타워